نوشیدن قهوه و چای در بین مردم رواج بسیار دارد و این نوشیدنیها میتوانند فواید درمانی مفیدی داشته باشند. حدود 70 درصد از مردم جهان که مبتلا به چاقی و دیابت هستند، دارای بیماری کبد چرب غیر
الکلی نیز می باشند. این بیماری در بین مردم آمریکا شیوع 30 درصدی دارد.