بیشتر "ویتامین ها" و مواد معدنی زمانی که با هم مصرف می شوند تاثیر یکدیگر را تکمیل می کنند در واقع اگر به سالاد هایتان میوه هایی مانند "تمشک" و "گلابی" اضافه کنید در این صورت سالادی با بیشترین میزان ویتامین و فیبر میل کرده اید.
گفتنی است فیبرها به لاغری افراد کمک می کنند و به علت حجیم شدن در معده برای افراد سیری طولانی مدت به وجود می آورد در این صورت انسان کمتر به سراغ مصرف مواد غذایی پر کالری می رود، در واقع می توان گفت با این نوع سالاد ها که دارای فیبر فراوان هستند "لاغری" انسان نیز تضمین می شود.