یافته های جدید دانشمندان نشان می دهند مصرف برخی مواد می تواند از بروز "عفونت ها" تا حدود 70 درصد پیشگیری کنند. عسل" و "دارچین" هم عفونت ها را از بین می برند و هم از باکتری هایی که باعث ایجاد عفونت می شوند جلوگیری می کند. بررسی ها نشان می دهند، موارد طبیعی بسیاری برای کاهش "گلودرد" و التیام بخشیدن به "زخم ها" وجود دارد اما مخلوط عسل و دارچین می تواند تاثیر زیادی در تسکین گلو درد داشته باشد. گفتنی است برخی مطالعات نشان می دهند افرادی که از مخلوط عسل و دارچین استفاده می کنند از تناسب اندام بیشتری برخوردار هستند و مخلوط عسل و دارچین برای برطرف کردن زخم های "دهان و دندان" نیز بسیار مفید است. پزشکان به افرادی که "سیستم ایمنی" ضعیفی دارند توصیه می کنند حتما این مخلوط را در صبحگاه همراه با چای مصرف کنند تا از بروز بیماری فراگیر در امان باشند.